Pemerintah Sumut Mengatakan Ubi Kayu sebagai Alternatif Pengganti Beras
Medanupdate.id, Medan – Peringatan Hari Pangan Sedunia 2023 menjadi momentum penting bagi Pemerintah Provinsi Sumatera Utara untuk mengumumkan langkah inovatifnya: ubi kayu sebagai alternatif utama pengganti beras dalam pasokan pangan di wilayahnya. “Ketahanan pangan harus dikuatkan dan karena itu kita mesti mencari pangan alternatif sebagai substitusi beras,” kata Kepala Bidang Tanaman Pangan Dinas Ketahanan Pangan,…